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还有海鲜炒饭,只是在dan炒饭里加入一点点干瘪的虾和鱿鱼。味dao上并无任何差别。
所以,张蔻蔻打算在口味和pei料上下点功夫,当学生们尝到什么才是真正好吃的炒饭。
第一次chu摊,范奇奇一起来帮忙。东西不少,餐车、食材,还有最重要的——她从老家带来的祖传厨ju。
两人都是新人,免不了手忙脚luan,等东西摆放的差不多,刚好到学生们吃晚饭的时间。
夜市摊位上的灯泡被统一点亮,成群结队的大学生开始来夜市觅食。张蔻蔻站在摊位前,一脸期待雀跃等着她的第一名食客。
而就像新开张的第一天,必定会受到没人的考验,她的摊位冷冷清清无人光顾。唯一一名女孩子走过来,问的竟然是这里的服装店怎么没有了?
人来人往,学生们驻足看了几秒,然后离开。
大家一看到老板是年轻貌mei的小姐姐,下意识选择放弃,因为他们更相信大叔大妈。这就像学徒和师傅一样,学徒都是年轻人,而大厨都是看上去有一定年纪的。
张蔻蔻羡慕望着隔bi生意红火的烧烤摊,有些失落。
范奇奇安wei她:“哎呀没事,才第一天嘛。”
站得久了有点累,她坐下来和范奇奇唠嗑。聊了两句,touding上方传来一dao男声。
“请问,超级无敌至尊炒饭是什么?”
两人同时抬tou。
是一位穿着黑se大衣气质chu尘的年轻男人,不像学生,gan觉是老师。
范奇奇被yan前的帅哥闪瞎yan,激动拉着张蔻蔻的衣摆,小声犯hua痴:“好帅啊!”
张蔻蔻不动声se挣脱开闺mi的魔爪,微笑介绍dao:“你好,超级无敌至尊炒饭是基础炒饭的豪华plus版,结合了山味与海味,是所有炒饭里面pei料最丰富的一款。味dao很不错,本摊招牌,要尝尝吗?”
玄宇点点tou:“来一份。”
“好的。”
范奇奇帮忙用饭勺,从保鲜盒里挖chu提前准备好的隔夜米饭,略加盐、ji粉、胡椒粉调味备用。
火调大,热锅烧油,倒入金灿灿的jidanye。张蔻蔻手持锅铲不断搅拌,jidan在热油上滋滋作响,迅速涨大蓬松起来。
往锅里加入niurou丁、火tui丁、鲍鱼、贝柱等豪华pei料,继续大火不断翻炒。
颠勺的过程中,炉灶里呼呼作响的猛火苗时不时从锅沿蹿上来,老练娴熟的手法惊呆了路过的几名大学生。
这mei女小姐姐,有两下子啊!
接着倒入刚才调味好的米饭,快速压散翻炒,最后倒入亲自调味的秘制酱zhi,略翻炒后,chu锅。
范奇奇yan明手快,打包到盒子里,亲自递给帅哥。
张