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第74章(1/2)

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“好的。”

荷塘小炒、辣椒小炒rou、脆pi茄子rou卷,三dao家常菜很快端上桌。

最后一dao脆pi茄子rou卷chu锅摆盘时,小白一眨不眨jinjin盯着油光发亮的茄子卷,暗暗咽口水。

这算是茄子的创新zuo法,薄薄的长条茄子pi上平铺一层调制好的rou馅,从一侧向内卷起来,卷成胖胖的小圆柱形状。

表层均匀裹上淀粉,下锅油炸至金黄se,再倒入锅中调好的酱zhi略翻gun下,茄子卷裹上酱zhi之后便可以chu锅了。

李华怔怔望着yan前摆盘jing1致的脆pi茄子rou卷,思绪瞬时被拉回十几年前,这dao菜比记忆里的模样jing1致多了。

这是张蔻蔻妈妈常为丈夫李华zuo的一dao菜,以前农村家里穷,李华家境普通没条件经常吃rou。在一点rou沫经常换着hua样zuo的条件下,张蔻蔻妈妈巧手创造chu来的脆pi茄子rou卷是李华的最爱。

李华夹了一个茄子rou卷放进嘴里,茄子裹着淀粉被油炸的酥脆,一口咬下去锁在rou馅中的鲜meizhi水瞬间爆裂在口腔里。

外酥里nen,油runruanhua,口gan丰富,鲜nen多zhi,的确是记忆里的味dao。联想到前妻,李华yan眶酸涩起来,他chou了张纸抹yan角的泪。

小兔走到后厨,小声对张蔻蔻说:“老板,李老师哭了。”

张蔻蔻一愣:“啊?哭了???”

“对,他吃茄子rou卷的时候哭了。”

怎会如此?张蔻蔻有点被吓到。

不会吧不会吧,开业没几天她的职业生涯就遭遇hua铁卢,堂堂张老板竟然zuo菜难吃到食客当场liu泪???

“你帮我看炖菜,我去问问。”

张蔻蔻快步走chu后厨,还真看到李华在抹yan泪,她走到他面前,关心问:“李老师,你......你没事吧?”

李华被张蔻蔻看见囧样,快速ca干泪水,有些尴尬地说:“哦,没事没事,只是觉得茄子rou卷太好吃而已。”

张蔻蔻:“......”

好吃到gan动liu泪么......行......不是难吃到liu泪就行。

张蔻蔻放心回厨房继续zuo菜,两daoying菜zuo好后,她亲自打包好递给李华。临走之前李华拉住她,问chu心里的疑惑:“你这家饭店的租金贵吗?”

张蔻蔻说:“还行,xing价比ting高的。”

xing价比ting高?不guan怎么高,寒山路上的租金也不可能便宜到哪里去。他朋友茶馆面积和张蔻蔻这家店差不多大,店铺租金一年要七八十万,她哪来这么多钱开店?

李华试探问:“这家饭店是你和朋友合伙开的?”

“不是,我自己的店。”

“有投

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