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苏柔摇tou笑dao:“都是关系很好的同学,他们最会给自己找乐子了,周宇会招待他们的,这会儿应该在二楼游戏室打游戏打得起劲呢。”
张蔻蔻拉长语调,意味shen长笑起来:“哦,男女分工干活不累哦~~~”
苏柔脸更红了,她捂着泛红的脸颊细声细气说:“学姐,你别打趣我了。”
两人闲聊时,小白小兔自觉把带来的食材熟练分类规整,见食材整理好后,张蔻蔻不再逗苏柔开始zuo菜。
苏柔喜huan吃麻辣鲜香的口水ji,加上今天来的男生多,她特意点了两份大盘口水ji。
口水jizuo法简单,不需要hua费太长时间。张蔻蔻带了两只提前chu1理好的土ji,她把整ji放进大锅里加上姜片、小葱、料酒、hua椒开大火水煮熟。煮熟之后的土ji过冰水,静置一会儿放凉剁成块状备用。
张蔻蔻手起刀落,麻利用菜刀把整ji快速剁成规规矩矩的块状。剁yingbangbang的ji骨需要不少力气,但她却一副轻松姿态。
菜刀在菜板上砰砰作响,一旁观mo的苏柔全程看得目瞪口呆,嘴里反复直呼学姐好厉害!
想zuo好mei味的口水ji,酱zhi是关键。酱zhi调pei的方式有很多也比较复杂,张蔻蔻反复测试过后,研发chu了她认为最mei味的酱zhi。
调料碗中放入准备好的hua生碎、蒜末、姜末、芝麻、辣椒段,生chou、盐、糖、醋、辣椒粉等食材调料。锅里烧好的热油一gu脑儿浇入调料碗,滋啦滋啦的热油瞬间激发chu食材自带的香味。
苏柔咽了咽口水,忍不住说:“好香哦。”
她看着张蔻蔻一会儿用各zhong调料调制酱zhi,一会儿又去炒热油,复杂但有序的步骤在厨艺新人苏柔yan里,莫名变得极其复杂。
她对张蔻蔻心生敬佩,再一次化shen迷妹模样称赞dao:“学姐,你真的好厉害哦!”
张蔻蔻忍不住笑chu声:“多zuo几次你也会。”
苏柔摇tou:“不行不行,光看着就好复杂,我肯定不行。”
张蔻蔻往酱zhi中加入少许辣油、芝麻油、藤椒油,然后浇上几勺刚才炖ji时的鲜meiji汤调味,nong1郁的口水ji酱zhi就zuo好了。
黄瓜切成均匀的细丝打底铺在盘子中,再把ji块整齐放到黄瓜丝上,最后浇盖上灵魂秘制酱zhi,麻辣鲜香的口水ji完成。
张蔻蔻把zuo好的口水ji端到中岛台上,苏柔像个小尾ba似的跟在她shen后好奇问:“学姐,这就zuo好了吗?”
“对,zuo好了。”
jirou浸泡在布满芝麻粒青红辣椒的红油中,卖相绝佳ju香无比,光看着就让人口水直liu。
苏柔用手机拍了好几张照片后