【dan糕名称】

dan糕类型：XXX

份量：约X人份

材料：

1.主材料dan、面粉、糖、N油等

2.口味变化材料可选

3.装饰材料水果、巧克力、N油等

zuo法：

1.预热烤箱/准备模ju

2.材料chu1理打发、过筛、搅拌

3.烤焙/冷藏步骤

4.装饰与完成

小技巧：

-提供口gan、保存、变化建议

示例：

【草莓戚风dan糕】

dan糕类型：戚风dan糕

份量：约8人份

材料：

-低jin面粉100g

-Jdan4颗

-细砂糖80g

-niuN50ml

-植wu油40ml

-草莓适量

zuo法：

1.烤箱预热至170°C，准备戚风模。

2.分dan，dan白打至yX发泡。

3.danh加入糖、油、niuN搅拌均匀。

4.混合面粉、danh糊与dan白霜，轻轻拌匀。

5.倒入模ju，烤约35分钟，冷却脱模。

6.装饰鲜N油与草莓。

小技巧：

-dan白打发要稳，避免dan糕塌陷。

-冷藏口gan更佳。

1.海绵dan糕类

基本口味：原味、巧克力、抹茶、红茶

变化：水果海绵、r酪海绵、咖啡海绵

2.戚风dan糕类

基本口味：香草、巧克力、抹茶、红丝绒

变化：水果戚风、巧克力夹心戚风

3.磅dan糕/N油dan糕类

基本口味：原味、柠檬、巧克力、红豆

变化：jian果磅dan糕、黑糖N油磅dan糕

4.慕斯/冰淇淋dan糕类

基本口味：草莓、巧克力、抹茶、芒果

变化：双层慕斯、r酪慕斯、ma卡龙慕斯

5.传统/特sEdan糕类

提拉米苏、红豆糕、胡萝卜dan糕、黑森林dan糕

【dan糕名称】

dan糕类型：XXX

份量：约X人份

材料：

1.主材料dan、面粉、糖、N油等

2.口味变化材料可选

3.装饰材料水果、巧克力、N油等

zuo法：

1.预热烤箱/准备模ju

2.材料chu1理打发、过筛、搅拌

3.烤焙/冷藏步骤

4.装饰与完成

小技巧：

-提供口gan、保存、变化建议

示例：

【草莓戚风dan糕】

dan糕类型：戚风dan糕

份量：约8人份