????81??圣诞姜饼人

材料：

低jin面粉250g

N油100g

黑糖80g

dan1颗

姜粉1茶匙、r0U桂粉1/2茶匙

作法：

1.N油与糖打发，加入dan与粉类r0u成面团。

2.杆平後压chu人形。

3.烤170°C12分钟。冷却後可用糖霜装饰。

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????82??圣诞烤J

材料：

全J1只

盐、黑胡椒、迷迭香、蒜末适量

N油30g

柠檬1颗

作法：

1.J抹上调味料腌2小时。

2.sai入柠檬片，表面涂N油。

3.烤200°C约60分钟。

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????83??苹果r0U桂派

材料：

派pi：低jin面粉200g、N油100g、糖20g、冰水适量

馅：苹果2颗、糖50g、r0U桂粉1/2茶匙

作法：

1.派pir0u好冷藏。

2.馅料炒ruan。

3.放入派pi中烤180°C35分钟。

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????84??萝卜糕

材料：

白萝卜500g

在来米粉200g

水400ml

虾米、香菇、腊chang适量

作法：

1.炒香pei料，加入萝卜丝与粉浆。

2.倒入模中蒸40分钟。冷却後煎香。

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????85??清蒸柠檬鲈鱼

材料：

鲈鱼1条

蒜末、辣椒片、柠檬zhi、鱼lou适量

作法：

1.鱼蒸熟。

2.淋上以蒜末、辣椒、鱼lou、柠檬调成的酱zhi。

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????86??红烧狮子tou

材料：

猪绞r0U400g

dan1颗

太白粉2汤匙

酱油、糖、姜末适量

作法：

1.绞r0U混合调味後搓大wan子。

2.煎上sE後加高汤炖30分钟。

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????87??佛tiao墙简易版

材料：

Jtuir0U、g贝、香菇、鱼翅、鱿鱼、dansU适量

高汤1000ml

作法：

1.所有材料放入砂锅。

2.加汤中小火炖2小时。

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????88??鲜虾chun卷

材料：

虾仁200g

chun卷pi10张

高丽菜丝、红萝卜丝适量

作法：

1.包馅卷起封口。

2.油炸至金hsU脆。

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????89??腊味饭

材料：

米2杯

腊chang、腊r0U适量

酱油1汤匙、米酒1汤匙

作法：

1.米加水与调味料煮饭。

2.上面铺腊味一同蒸熟。

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????90??黑胡椒niu排

材料：

niu排1块

黑胡椒酱2汤匙

N油10g

作法：

1.niu排双面煎熟。

2.淋上黑胡椒酱即可。

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