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156、gao山仰止(2/2)

糖醋里脊在各菜系里都有现,刘明辉现在选择的是家常的法。

。”

森山丈一想了想说:“我们可以走端路线。”

森山丈一最终还是没有开

三斤里脊洗净之后用刀背拍松后切成条状。

以稀为贵,枝豆的产量虽然少了,却能让我们赚到更多的钱。”

获得仰视刘老板的资格。

“那并不是我的真正实力。”

拍松后的里脊会更加容易味。

果然,刘老板就像是一泓永不涸、不见底的泉

森山丈一有些诧异。

可怕的料理师。

每次觉得看了他的浅,最终都会发现那只是刘老板实力的冰山一角。

收回思绪,他开始准备制作今天晚上的主菜。

为了能够让更多客人吃到好吃的枝豆。

他拿什么和刘老板比?

同样是三菜一汤,小菜随季节更新,咸菜店里有什么吃什么。

那么好吃的盐枝豆只是阉割版?

然后在里脊内加三勺料酒、一勺半盐、少许白胡椒粉和三个抓匀。

想到这里,森山丈一觉得有些羞愧难当。

“让更多人品尝到好吃的料理,才是料理师的真谛。”

自己应该怀着一颗真挚的心面对料理,这样才能步。

“那是商人而不是料理师。”

当初秋田吉蔵的大言不惭,现在想来,实在是太可笑了一

汤一般都是味增汤。

刘明辉需要准备的只是主菜。

以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料,酸甜可,让人大开。

刘老板居然选择压制自己的料理平,天天制作这些平庸的枝豆。

要不是吃过完全版本盐枝豆的味,他或许会觉得刘老板是在

吃起来甜酸可,外焦里齿留香,让人回味无穷。

果然如刘老板所说,自己还是太浮躁了一些。

“前天由于不需要营业,所以我才单独了一些,算是你们的员工福利。”

提鞋都不

想了想,他决定今天制作一糖醋里脊。

另外一边,刘明辉不知自己的话给了森山丈一那么多启示。

“所以你指望盐枝豆能够带领我们走上端路线,完全就是奢望。”

糖醋里脊是华国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊为主材。

话不多说,开始制作。

他没想到,原来平时吃的枝豆居然不是刘老板的全实力。

可是,刘老板你的料理并不普通啊!

刘明辉摇了摇,说:“没有必要。”

否则终其一生,在料理一上,自己甚至连刘老板的背影都看不到。

盖上保鲜,腌制二十分钟左右。

刘老板中平庸的料理自己都攀不起。

要不是前天刘老板大一手,自己甚至天真的以为他只有这平。

“料理这需要用心制作的东西,一旦量产,味就会发生变化。”

神值得自己学习。

果然跟着刘老板才是自己最正确的选择。

“为了利益追求把普通的料理成绝大多数人攀不起的样。”

这样想着,森山丈一的手速越来越快,刀功居然隐隐有突破的迹象。

他还是如初一般的平静和邃。

他觉得刘老板瞬间光芒万丈。

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