繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
b赛会场........
"各位观众大家好,又来到一年一度T大mei食秀,这是每年学校最重视的赛事,通常来参赛的选手都是本系最优秀的学生,而今年为我们这赛是新增的亮点就是,三位刚从法国知名餐饮学校毕业的学生,就是黎念安、慕巧巧、艾如希,而他们这次又会给大家带来什麽为之一亮的菜品呢?"主持人热烈的开场
来为大家说明今年特别的的赛制,今年是以”家的味dao”为主题,两人为一组zuochu两dao菜,一到主菜一到甜点,时间限时90分钟,重点来了为甚麽说是特别的赛制呢?因为我们给评审评分时,并不会事先告知这是哪组参赛者的作品,让评审去用心的T会这些mei食,而参赛者的制作过程,我们将以录影的方式作为保存,送上餐时再将影片播放chu来,但各位放心我们不会把参赛者的脸给显示chu来,这样是确保b赛的公平X。
接下来为大家介绍一下今天的评审老师,第一位是游历世界各地的mei食作家-Kate
,第二位是黎想集团的总裁黎念炜,第三位是全国米其林三星主厨-严格,由此可知今年来的评审来tou都不小,各位参赛者可要好好努力,或许可以让这些评审老师向众你们的才华,最後还能到他们的shen边学习,所以这也是为甚麽这赛事每年大家都挤破tou的想参加,好的废话不多说,我们的赛事准备开始,各位选手准备好了吗?
好的现在开始计时90分钟。
b赛过程略过………………
"时间到,请服务生将餐点端到各个评审的面前,经这次我们的评分标准,有摆盘、味dao、以及是否与这次的主题相符"主持人
各位评审已经品尝完毕,接下来我们就留一些时间给评审们讨论………………
"huan迎回到我们的b赛现场,接下来就是要公布结果了,请问五组参赛者的心情是如何呢?"主持人
"我相信各位评审不会让我失望的"艾公主一脸事在必得
"我相信我们能得到冠军的"司徒晴一脸肯定
"艾如希和司徒晴很有自信呢,那念安和巧巧呢?"主持人
"顺其自然,谢谢"念安
"平常心对待,谢谢"巧巧
"前面两组选手都gan觉一点jin张的心情都没有,很好,接下来我就公布一下成绩,
第三名得主是,餐guan系三年级,***和***
接下来我要公布第二名,得奖的是,餐guan系一年级,艾如希和司徒晴
好的,今年第一名的参赛者是,餐guan系一年级,黎念安和慕巧巧
恭喜以上就是我们今年的得奖名单,其他没得名的选手没关系不要气馁,明年我们还有机会的"主持人
"评审们很好奇你们为何用西红柿炒dan与烤包子最为这次的主题,请你们说明一下"主持人
"首先先谢谢各位评审老师的赏识,我来解说一下为何用西红柿炒dan最为参赛的菜品,
是因为这一dao菜是每位妈妈在家最常chu现的家常菜,
而在我们家也不例外,大家或许会觉得有钱人家的小孩不都会请厨师来家里煮,
但在我们家只要妈妈有空就会下厨,
因为他觉得看到自己的孩子吃着她zuo的饭louchu那幸福的笑容他就觉得心满意足了。
这一dao菜每一位妈妈的料理方式都不同,
我的母亲料理的方式是,先把dan和洋葱爆香,接着加入西红柿,加一点糖去综合番茄的酸味,
还有滴几滴乌醋最後在洒下葱hua,其实这dao料理看似简单,
但其实里面都是我对妈妈满脸的思念,这dao菜其实是我跟妈妈学的第一dao菜也是最後一dao,
最後我想说的是.........妈咪我很想你"念安
"gan谢念安的介绍听得我都快liuchuyan泪了,接下来我们听听巧巧介绍烤包子"主持人
"通常大家的烤包子都是以咸食最为代表,
但这次我是以甜的为主,里面包的是芝麻卡士达酱,芝麻先用猪油炒香,
接着手工制作卡士达酱,最後将两个混和再一起,
把它包在手g的面pi里,在烤盘上涂上一层油,将包子放进去并且在他的表pipen上水和油,
先烤十分钟,之後再将它拿chu来翻面将它pen上水和油,在烤十分钟,就完成了。
会选这dao菜的原因是因为我NN,因为他是新疆人,新疆的传统mei食就是烤包子,
但我其实不怎麽喜huan吃,但她为了想跟我分享这dao佳肴,
就变着法子给我zuo了甜食味的烤包子,
所以即使我长年在国外,我还是时常记着这个味dao"巧巧
"原来这两dao菜对你们俩有着重大的意义,也许在烹饪的时候你们投入了对家人的思念,使评审在品尝时也被唤起了那思念已久的家常菜,最後还是要恭喜你们赢得这次的b赛,期待明年再看到你们,谢谢各位"主持人