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大元朝小郡王的千层tao路11羊(3/3)

打下来的。”

张无心默了一晌,饮下他递来的冰酒,Y诵道:“向游武夷六曲,访止止师,遇雪天,得一兔,无庖人可制。师云:山间只有薄批,酒、酱、椒料沃之,以风炉安座上,用水少半铫,候汤响,一杯后各分以箸,令自夹入汤,摆熟啖之,乃随宜各以斗供。因用其法,不独易行,且有团圞热暖之乐。”

赵敏行不解道:“张教主,你在说什么啊,我可听不懂。”

张无心淡淡道:“南宋有一个叫林洪的,写了一本书叫《山家清供》,里面有一道菜叫拨霞供,详细讲了如何做涮兔r0U。”

她一边说,一边涮r0U:“将兔r0U片成薄片,盛放盘中;一火锅置于桌中央,火锅内添开水,可加些香菇、海米以增加其鲜味。炉膛内燃木炭,锅底衬一带水大盘。

四周摆数个小碟,盛有酒、酱、醋、蒜泥、辣粉等佐料。待火锅汤水沸腾,用筷子夹着兔r0U片在锅内来回涮几下,r0U变sE后即可蘸料食用。而且她还说这火锅要一起吃更好。

有诗为证:浪涌晴江雪,风翻晚照霞。醉忆山中味,浑忘是贵家。你看,武夷山早就有了,如何是你们创的?”说到这,她的r0U也熟了,送入口中咀嚼。

赵敏行没听过这本书,也不知道是不是她胡诌的,强道:“她这是吃兔r0U,又不是吃羊r0U。”

张无心道:“非也。书中云:猪羊皆可作,足以可见涮羊r0U不足为奇。”

赵敏行道:“哼,她吃兔r0U羊r0U是吃着玩儿,贪图享乐,我们却是为了行兵打仗。两相b较,可知高下。”

张无心道:“民以食为天,哪有什么罪过,老百姓所图的不就是这碗饭么。更何况饮食nV男,人之大yu存焉。人吃东西,是天X,没有什么不应当的。”

赵敏行恼道:“张无心,你存心要跟我过不去是不是!”二人对视一眼,皆笑。赵敏行收了笑脸道:“哼,你们汉人弯弯绕绕的东西多,你堂堂教主,也不让让我。”张无心见他胡搅蛮缠,无奈摇头。

送食布置的小二路过,听到她们这番争执,也觉好笑,说道:“二位客官勿恼,听小人一言。”

赵敏行道:“哦?你有何高见。”

小二作揖道:“依小人来看,这涮羊r0U啊,不是蒙,不是汉,是小店大厨朱二婶做的。”

张赵二人拍手大笑:“好极好极!”赵敏行掏出一锭银子扔给她:“赏你了。”小二自是欢喜道谢。

赵敏行道:“那你在武夷山也吃过了?”

张无心道:“并未。且武夷山位于江西福建的交界,武当山位于湖北,不是一座山。还有一座武功山,在江西。”

作话:

本来是喝酒的,突然觉得光喝酒也太无聊了,为什么不吃点好吃的!!

好了,不要再说了,都知道作者想吃火锅了。

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