作法：

2

1.蛤蜊吐沙後洗净。

2.冬瓜切片与姜片同煮。

3.加入蛤蜊煮至开口，调味即可。

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????32??芒果慕斯

材料：

芒果泥200g

鲜N油100ml

糖2汤匙

吉利丁片1片

2

作法：

1.吉利丁泡软融化。

2.芒果泥与糖加热拌入吉利丁。

3.拌入打发的鲜N油，冷藏3小时。

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????33??台式卤r0U饭

材料：

五花r0U300g

酱油4汤匙

米酒2汤匙

2

冰糖1汤匙

卤蛋2颗

作法：

1.五花r0U炒香後加入酱油与糖。

2.倒水淹过食材，小火卤40分钟。

3.加入卤蛋一起入味。

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????34??红豆牛N冰

材料：

红豆150g

2

砂糖3汤匙

牛N200ml

刨冰适量

作法：

1.红豆煮至软烂加糖调味。

2.刨冰放碗中，淋上红豆与牛N。

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????35??黑糖珍珠鲜N

材料：

珍珠100g

2

黑糖3汤匙

鲜N200ml

作法：

1.煮熟珍珠後拌黑糖熬1分钟。

2.倒入杯中，加入冰牛N。

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????36??味噌汤

材料：

味噌2汤匙

豆腐100g

2

海带芽适量

葱花少许

作法：

1.水煮开後加入味噌搅匀。

2.放入豆腐与海带芽煮2分钟。

3.撒葱花即可。

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????37??蒜香J翅

材料：

J翅8只

2

蒜末1汤匙

酱油1汤匙

蜂蜜1汤匙

作法：

1.腌J翅30分钟。

2.烤箱200°C烤25分钟，中途翻面一次。

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????38??芋头西米露

材料：